멤버들로는 노선택과 함께 윈디시티 활동했던 ‘와다다사운드’의 강택현(드럼)과 ‘토마토크라운’의 이시문(기타), 레게바이닐 전문 레이블이며 극강의 레게 셀렉타들로 크루를 이룬 ‘동양표준음향사’의 수장이자 '킹스턴 루디스카’멤버인 오정석(플루겔혼)과 스마일리(퍼커션&멜로디카), 탁월한 감각으로 세션계의 뜨거운 활로 주목받고 있는 김바이올린(바이올린)과 '장기하와 얼굴들'에서 레게를 맡고 있는 이종민(키보드&트럼본), 재즈계의 뜨거운 감자 김오키(섹소폰)를 레게계로 발을 담그게 하며 8인조 밴드로 완성되었다.
노선택&The Soul Sauce는 레코딩을 마치고 2016 3월 첫 앨범 발매를 앞두고 있다.
Bass, Vocal : 노선택
Drums : 강택현 (와다다 사운드/Windy City)
Gtr : 이시문 (Windy City)
Keys : 이종민 (장기하와 얼굴들)
Perc,Melodica, Vocal : Smiley Song (동양표준음향사)
Flugelhorn : 오청달 (킹스턴 루디스카/ 동양표준음향사)
Violin : Kim Violin킴바이오린
Saxphone : 개돈만aka 킴오키 ....
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